Aperitivo de membrillo y queso

Aperitivo de membrillo y queso

Tengo en mi nevera membrillo casero hecho por mi tia, mmmmmm qué rico, me encanta comerlo con queso de untar en una rebanada de pan, perfecto para la merienda, pero una de las maneras muy vistosas y buenas de comer es en brocheta con un buen queso semicurado, es una combinación de sabores perfecta, el dulce del membrillo con el salado del queso…. increíble, y más rápido y fácil no puede ser,¿ estáis preparados para combinar sabores?

Ingredientes

  • Membrillo
  • Queso semicurado
  • Sésamo tostado de dos colores

Cortamos el membrillo y el queso en cuadrados no muy grandes, el queso un poco más fino que el membrillo,

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En un plato echamos un poco de sésamo,

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añadimos los trozos de membrillo,

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los rebozamos por todos los lados con el sésamo,

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cogemos el queso y el membrillo y hacemos una brocheta con un palillo,

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y aquí tenemos un aperitivo distinto y perfecto para una velada con buena compañía.

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