Rulo de salmón con queso y guacamole

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Seguimos con recetas navideñas , hoy toca un aperitivo muy resultón , visualmente es muy apetecible y en esta época solemos buscar este tipo de entrantes ,  también está muy bueno , y  fácil de hacer ,¿qué más queremos?. Así que todos a hacer rulos estas navidades!! También los podéis rellenar de otras cosas como patés , sobrasadas etc , espero que os animéis a probarlos.

Ingredientes

  • Pan de molde para enrollar
  • Un sobre de salmón ahumado
  • Una tarrina de queso de untar
  • Una tarrina de guacamole
  • Palos de pincho moruno

Cogemos una rebanada de pan de molde y la untamos con queso de untar, no llegues con el queso hasta el final del pan de uno de los lados ,

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unta el guacamoles y haz lo mismo que con el queso ,

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cúbrelo con una capa de salmón ,

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lo enrollamos con mucho cuidado ,

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esto lo repetimos con todos los panes ,

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ahora con un cuchillo de dientes grandes como los que utilizamos para el pan cortamos las porciones con mucho cuidado , ( yo clavo con cuidado un palo de pincho moruno en la porción para que cuando lo corte con el cuchillo no se me desarme , y ya lo dejas puesto para la hora de cogerlo sea más fácil y sobre todo vistoso ,y así sucesivamente hasta tener todas la porciones cortadas . Cada vez que corto una porción suelo limpiar el cuchillo con papel de cocina para que no manche la siguiente y así quede más vistoso),

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cortados todos listos para emplatar y comer , espero que os guste y también a vuestros invitados.

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Un pensamiento en “Rulo de salmón con queso y guacamole

  1. Me parece un entrante maravilloso y mui facil de hacer ideal para las personas que trabajamos y tenemos poco tiempo

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