Saladitos de pan de molde

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Aquí os presento un aperitivo de toda la vida pero de distinta forma, cuantas veces hemos comido sandwich en cumpleaños, de paté, sobrasada, jamón york y queso chorizo etc, pues esto es lo mismo pero enrollado, por cambiar un poco, si teneis invitados y no sabéis que aperitivo poner, pues aquí lo tenéis, más fácil imposible, además lo hacéis antes, lo cubrís con papel film para que no se sequen y listo, a todo el mundo le gusta, a partir de ahora los entrantes serán distintos.

Ingredientes

  • Pan de molde son corteza
  • Relleno : palitos de cangrejo, huevo cocido, mahonesa,atún , paté,sobrasada,jamón york y queso

Cogemos las rebanadas de pan de molde y con un rodillo las aplastamos un poco,

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quedará así de fino,

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Para el relleno , uno de los que hice fue: picar palitos de cangrejo, y huevo cocido, le añadí mahonesa hasta que quedara una masa untuosa, a esto también le puedes echar gambas, lechuga, o cambiarlo y echar escabeche, lo que se te ocurra o lo que tengas en la nevera,

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también los rellené de paté y sobrasada, otros que no me salieron nada bien, pero luego gustaron muchísimo fueron de tomate, atún en escabeche y huevo duro, los rellené y cuando los enrollé el pan de molde se empezó a empapar de tomate y así quedaron,

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entonces se me ocurrió una idea, los unté con margarina por todos lados y los puse en una sartén,

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los hice por los dos lados,

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y así quedaron, antes de servir los di un calentón pequeño en el microondas y a todos les encantaron, aquí os dejo esta sugerencia.

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Empezamos a rellenar, ponemos encima de la rebanada un poco de relleno, no lo cubras todo, por que al ir enrollando el relleno se empieza a mover, y si echas mucho se sale,

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empezamos a enrollar,

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hasta llegar al final,

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Cuando tengas todos listos, los cortamos en porciones, yo los corto en tres.

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